UPDATE: 3,5 MONTHS VEGAN

 

Rond half 7 wordt er naar boven geroepen dat het avondeten op tafel staat. Hmm, courgette, rijst en falafel voor mij, staat er op het menu.  Zo nu en dan vraagt iemand aan tafel iets aan mij over plantaardige voeding. Leuk! Enthousiast geef ik antwoord, totdat de sfeer verandert. Allemaal argumenten worden erbij gehaald en de nodige zoektermen worden ingetypt op Google. Ik probeer mijzelf te verdedigen met de kennis die ik heb, maar tegen Google en twee fanatieke vleeseters kan ik niet op. Terwijl ik, na het avondeten, naar boven loop en het geluid van de high-five op de achtergrond mijn oren bereikt, bedek ik met mijn handen mijn ogen.


 

Oh boy, oh boy, het sociale aspect van het veganisme heb ik onderschat. Misschien was ik iets te naïef, maar ik had verwacht dat als ik zou uitleggen waarom ik geen dierlijke producten meer eet, iedereen het zou accepteren. In plaats daarvan gaan mensen opzoek naar feiten en stellingen om aan mij te laten zien dat ik ‘fout’ zit en ‘ongezond’ bezig ben. Ik snap niet dat mensen zich zo aangevallen voelen door mijn mening en de ernstige behoefte voelen om te bewijzen dat ik niet goed bij mijn hoofd ben. Het maakt mij verdrietig, vooral omdat het in dit geval om mensen gaat, om wie ik enorm veel geef. Er was een tijd dat ik mij afvroeg of ik wel het juiste deed, maar nadat ik weer mijn kennis had bijgespijkerd, wist ik dat dit is wat ik wil en niks anders.

Gelukkig heb ik een aantal vrienden die mijn keuze helemaal respecteren en af en toe zelfs belangstelling tonen, wat ik fijn vind. In Utrecht kom ik steeds meer plekken tegen die vega-vriendelijk zijn, wat mijn hartje sneller laat kloppen.

2015-05-24 12.57.44

Hierboven een heerlijk broodje met tempeh en zoete aardappel. GYS is echt een hele leuke tent aan de voorstraat (in Utrecht) en heeft een menu voor ieder wat wils.

Of is ijs en taart mis? Nee! Ik had verwacht dat ik het behoorlijk lastig zou gaan krijgen, wat totaal niet het geval is. Gelukkig maar, haha!

Liefs,

Nadia

 

27 september

Gelukkig zijn is een fijn gevoel. Alsof niks meer kan mislukken en alles goed gaat. Doordat je zo gelukkig bent zal je je positief voelen en ook positief denken, wat weer alleen maar positieve dingen aantrekt.

De laatste tijd was mijn positiviteit minder, zelfs bijna weg. Het ging gewoon even niet meer en ik zat niet meer lekker in mijn vel. De laatste dagen gingen wel weer beter en vandaag ging het heel goed. Ik was heel erg blij en vrolijk en ik was lekker aan het kletsen en ik had het gevoel dat iedereen ook blij was. Ik was echt vrolijk, niet nep dit keer, wat heel fijn was.

Mijn lach verdween niet na een tijdje omdat ik wist dat diegene niet meer keek of weg was gegaan, mijn lach bleef en bleef maar terugkomen. Hij hád niet eens tijd om te verdwijnen door alle grappen die er gemaakt werden en alle leuke verhalen die werden uitgewisseld.

Photobucket

De laatste tijd ben ik veel meer van de koffie. Hierboven zie je een caramel latté van nescafé. Hij smaakte niet erg naar koffie, maar alsnog vond ik hem erg lekker. Ook omdat het wat  afwisseling is tussen de thee en de soepjes die ik de laatste tijd (cup à soup!) aan het drinken ben.

Morgen (vandaag) is het het laatste dagje en dan heb ik weer weekend. Heerlijk! Weekenden beginnen steeds meer voor mij te betekenen. Ik geniet er steeds meer van en ze vliegen ook steeds sneller voor bij. Het werken bij de Albert Heijn gaat trouwens super goed en het word steeds gezelliger. Of mijn baas daar blij mee is weet ik niet… Soms zijn de gesprekken die we voeren zo erg, dat we gewoon niet kunnen stoppen met lachen. Toen ik begon met werken was het natuurlijk erg wennen. Ik wist niet hoe alles werkte en mijn collega’s kende ik ook niet. Beetje bij beetje raak je meer met elkaar verbonden en weet je steeds meer van elkaar. Tot op het moment dat je elkaar belachelijk begint te maken met hele flauwe grappen en daar dan stuk om ligt. Of dat als er een aantal taarten op de grond vallen, je daarmee spontaan een taartgevecht begint en achter elkaar aanrent om een taart in elkaars gezicht te gooien. Jep, elke vrijdag kijk ik er naar uit om weer lekker te gaan werken en heerlijk te lachen met z’n allen.

Een hele fijne vrijdag!

About geupdate!

Ik vond het weer eens tijd word om mijn ‘About’ pagina te updaten! Ik kon het niet meer uitstaan en ik vond dat er wel wat extra info bij mocht! Ook heb ik een collage gemaakt met foto’s uit mijn leven. Van mij en m’n vriendinnen tot foto’s waarbij ik nog een klein meisje was.

Hoop dat jullie de nieuwe About leuk vinden!

Photobucket